2021年1月，为研判当前我市食品安全形势，解决食品安全工作存在的问题，探索新体制下食品安全工作的创新举措，湘潭市市场监管局副局长曾正红带领食品安全协调科赴各县市区市场监管局开展食品安全工作专题调研。调民生时报研采取座谈会形式进行，各县市区市场监管局领导班子、各相关股室负责人参与调研。
座谈会上，食品安全协调科对各县市区2020年食品安全工作评议考核情况作了通报，分民生时报网湖南频道析了各县市区食品安全工作的优势和突出中国民生时报社问题，提出了市级层面加强2021年食品安全工作的思路，各县市区市场监管局局领导班子、各相关股室负责人汇报了2020年中国国际记者联合会该局食品安全工作情况、存在的困难和问题，以及2021年的工作思路和相关意见建议。听取汇报后，曾正红副局长指出，各县市区市民生时报在湘潭场监管局工作压力大、责任重、社会关注度高中国国际记者联合会，各县市区局能克服困难，民生扎实推进中国国际记者联合会各项工作，特别是在食品安全工作方面成效显著，守好了全市无重大食品安全事故的底线，民生时报在湘潭提升了全市食品安全监管水平，同时，各县市区局在食品安全工作方面各有各的长处和短板，下阶段要继续加强薄弱环节和风险集中环节的靶向治理，努力保住优势，补齐短板，创造亮点民生时报在湘潭。
调研期间，曾正红经与各县市区市场监管局同志共同分析、研讨当前食品安全工作的中国国际记者联合会严峻形势和监管对策，就监管过程中存在的重点难点问题和新形势下民生时报食品安全监管模式以及食品安全工作创新措施等工作经验进行民生了交流和探讨。对我市2021年食品安全工作提出了民生时报网湖南频道几点要求：一是要抓实群众全员参与。如在提升食品安全宣传实效方面，要注意“分对象、分区域”地开展宣传；要挖掘新业态力量，扩大食品中国民生时报社安中国民生时报社全宣传队伍民生时报在湘潭；要进一步落实有奖举报制度，完善民生时报网湖南频道对举报人的奖励和保护措施，提民生时报在湘潭高食品安全全民参与率，提升公众满意度和知晓率。二是要抓实典型示范作用。要以创建食品安全示范县市区为抓手，推进食品安全“网红店”评比活动，开展标准化整治、评比，形中国民生网成典型创新举措，向国省报送。三是要抓实监管能力提升，完善“4+3+1”体系建设。“4”指的是发挥“执法队伍”“基层协管员、信息员队伍”“行业协会队伍”“企业食品安全管理员队伍”这四支队伍的作用。“3”指的是建好“两库一平台”，建好食品安全一套题库、一套学习课程或资料库、一个培训考核系统或平台，不定期民生时报对餐饮服务提供者、食品安全管理人员、从业人员进行随机抽查考核。“1”指的是推广一种监管模式，在学校食中国国际记者联合会堂、星级以上酒店探索“互联网+监管”模式试点，取得中国民生时报社经验后逐步在民生时报网全市餐饮行业推广。（民生时报来源：湘潭市市场监督管理局）
