图为戎氏茶业临沧茶叶基地(戎氏供图)
眼下正是进入春茶采摘的好时节。“二八佳人不上妆,终年辛劳采茶忙。披星戴月山间去,红日初升己满筐。”望着茶山上正背着背篓有序采茶的采茶女,双江县冰岛村的阿鹏深情地朗诵出了现代诗人文强的诗句。
阿鹏告诉记者,在“冰岛之乡”勐库镇,多数产茶山头早已被外来商人所承包。
素有“万担茶乡”之美誉的景谷县景谷镇,此镇3.59万亩春茶已进入采摘期,在梯田状的茶山上,茶农们正身背背篓来回穿梭,一幅秀美的春日采茶画卷映入眼帘。
视觉进入凤庆、龙陵等滇红茶种植茶园,处处生机盎然。茶农们穿梭在茶园中,十指翻飞间,鲜嫩的茶叶逐渐填满竹篓。
云南茶山处处都有茶农忙于春茶采摘、企业忙于收购加工的动人景象。一个个采茶场景,正是从今年开始,在三年内围绕提高茶业产业质量,打造云茶产业集群的真实写照。
为贯彻落实省委、省政府加快建设特色农业强省的决策部署,按照《云南省农业现代化三年行动方案(2022—2024年)》要求,今年1月,《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》(以下简称《茶叶行动》)发布实施。
让茶农茶企倍感兴奋的是,《茶叶行动》提出从今年开始加快以勐海产业园区、凤庆产业园区、思茅产业园区为重点的茶叶园区(三个园区)建设。同时,构建普洱茶、滇红茶、有机茶加工中心(三个中心)。
通过“三个园区”和“三个中心”建设,此前多数茶农集种、采、加、销,难以提高产业质量的局面将会打破,今后茶农只管种茶采茶,企业负责收购、加工与销售的新局面将形成。
打响质量“攻坚战”
为加快云茶产业提质增效、转型升级,《茶叶行动》提出,云茶产业坚持以绿色发展为引领,采取以“普洱茶”“滇红茶”为重点,绿色“有机茶”为辅的布局方案。
《茶叶行动》从茶叶主体培育、品牌打造、科技创新、茶旅融合发展等全产业链发展提出了目标、方向和工作措施,是深入贯彻落实习近平总书记考察武夷山时提出的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”要求的重要举措,是茶业大省转变正如王兴原所解析,由于2022年和2023年两个《茶叶三年行动方案》的实施,在科技赋能的加力下,云茶产业将成为加力推动茶业强省的“发动机”。
为茶业强省的需要,省农业农村厅二级巡视员王兴原说,近年来,省委、省政府的高度重视云茶产业发展,相继出台了《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》《茶十条》和《茶叶行动》等方案,不断推动云茶产业提质增效和转型升级。
在2022年茶业种植面积、产品位居全国前列的基础上,《茶叶行动》提出,到2025年实现茶业产值在突破千亿元基础上实现翻番达到2000亿元,一场围绕向质量要效益、以质量求发展的“茶叶攻坚战”打响了。
王兴原告诉记者,目前,种植面积、产品产量实现了全国第一。这实现了省委、省政府规划茶业大省的第一步战略目标。但茶业大省如何转变为茶业强省,根据省委、省政府的第二步战略目标,茶业强省布局今年启动。
跳出“云茶”看“云茶”
按照《茶叶行动》布局,其中规划为八大工程实施的第一个工程——古茶树保护条例工程已顺利实施。
云南从今年3月1日起正式施行《云南省古茶树保护条例》,这标志着云南以地方立法方式对古茶树资源开展保护工作有了新突破。
同时,也为今年《茶叶行动》规划第一年推进云南茶业高质量发展打响了“第一枪”。
谈到如何理解今年茶业出台《茶叶行动》,云南省普洱茶协会会长董胜称,云南为做强茶业在提升质量方面,专门以文件方式出台行动方案,这为茶行业、茶农再次点亮了一盏远方的“灯塔”。
他认为,《茶叶行动》不仅从宏观上介绍了为何出台此文件,还规划了具体采取的措施。
董胜表示,从2020年至2022年连续三年,云茶连续实现了一个“小目标”:迈上千亿元产值。
千亿产值背后是市场规模的不断扩大,销售渠道的不断丰富,以及产业效益的不断提升。当然,千亿产值也意味着行业竞争的加剧。
庆幸的是,云南清醒又务实。意识到要加强古茶树保护,提升茶叶初制所规范化、标准化水平,培育一批有带动效应的名企名品,要跳出“云茶”看“云茶”……
对于行业协会如何发挥作用,董胜称云南普洱茶协会除执行行业标准,规范行业市场,发挥行业协会作用外,更大的作用还在于如何让行业协会走在前列。
高原特色农业的集群里,茶叶是当之无愧的“明星”。古茶树、古茶山、名茶品、名茶园……让“产地云南”的“云字号”茶企面目更加清晰。
云南茶业电子商务中心负责人司祥龙、双江勐库戎氏茶业(集团)有限公司负责人戎玉廷在看见《茶叶行动》时有些激动,并很快转化为一份积极助推的激情。
他们二人中,一位是专业从事茶业电商的“守护者”,一位则是将戎氏茶业做成省级、国家级龙头企业的“掌门人”。二人谈到了一个共同点:只有质量上乘的产品,才能卖出上乘的价钱。
而连续5年的“10大名品”评选,更是让越来越多的云茶名企、名品从茶山走向了市场,云茶也要借着“10大名品”的“东风”往外走,往更大的市场走。
如今,云茶有底气提出新的目标:从规模扩张向提质增效发展,从茶叶大省向茶叶强省迈进。
编辑:张 珂
审核:马文富
终审:安远洪