【中国民生时报河北讯 席春安 刘斌】省级标准化学校食堂创建被列为2023年河北省20项民生工程之一，涉县市场监管局作为创建主体责任单位，始终坚持高标准引领、严要求落实、创新性驱动、规范化建设，进一步提升全县学校食堂食品安全标准化管理。目前，涉县第一中学、涉县第二中学、涉县第二幼儿园和涉县第三幼儿园4所学校食堂已成功完成创建，涉县第四中学、涉县西戌中学正在积极创建中。
高标准引领，创建工作全面开花
成立创建工作专班，采取“周调度、月汇报”的方式对创建工作进行督导，实现创建工作实时跟踪问效。同时，组织各学校食堂相关负责人开展约谈培训3次，参训人员60余人次，高标准营造浓厚的宣传氛围。
严要求落实，创建标准落地见效
严格对照省局创建标准的8大项40小项内容进行逐一分析，从细节入手、着眼关键环节，逐条分析、逐项研判，做到一项吃不准的不放过、一项稍有瑕疵的不放过，全面验收一项、达标一项、放心一项。先后6次邀请学生家长、人大代表、政协委员等各界社会人士到学校食堂开展“情景式”体验，共同参与创建工作，促进校园食堂标准再提升。
创新性举措，不断丰富创建内涵拓展
组织各乡（镇）中心校、国（民）办学校主要负责人和食品安全总监共计110余人先后到第一中学、第二幼儿园实地观摩标准化学校食堂创建；组织各学校食堂在就餐场所显著位置张贴反食品浪费提示，引导学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮。其中，涉县职中推出的每月“光盘行动”的十佳好少年评选活动，对他们进行免餐奖励，营造了“反对餐饮浪费”的浓厚氛围。
规范化建设，助推创建工作井然有序
以规范促标准、以标准带规范。严格按照“日管控、周排查、月调度”制度，规范食堂负责人、食品总监、食品安全管理员的职责要求及行为准则；加速推进“明厨亮灶+互联网”工程，努力实现“阳光下操作”，目前，全县111个学校食堂已全部安装到位。
