民生时报云南讯 提到天麻，必然提到最著名的乌天麻之乡——昭通市彝良县小草坝。据了解，申登红于1986年出生在贫穷落后的昭通市彝良县龙安镇后山村，龙安镇毗邻小草坝，也是昭通天麻种植的核心区之一。
他从小就和父母一起种植仿野生天麻，所以积累了一定的种植经验，他一边学习科学文化知识一边认真研究天麻，那时候他就在想：“要怎么将家乡的天麻销往世界各地，让麻农增收，让家乡富裕？”
申登红：让昭通小草坝天麻走向世界
昭通天麻营养价值丰富，要想推动天麻产业发展，就要搞好地方品牌价值提升。2011年开始，就联合村里人在家乡开启了他们的天麻产业发展之路，他说：“只有产业发展了，天麻种植户才能获益，家乡才能快速发展。”于是，他将家乡的山林合理利用起来，并在2012年成立了天麻种植合作社，将天麻初步尝试加工成产品“天麻面条”，在县委县政府的大力帮扶和政策支持下，天麻产业稳步发展。
自2012年开始，直到2022年，他花了整整十年时间，走遍昭通大小村落，寻遍乌蒙好物，十年来，他始终如一地做着同一件事——“让昭通天麻走向世界”。期间，申登红不断研究新产品、开发新产品，并打造多个品牌；他广贤纳士，在2022年年底，初步完成所有平台的构建，成立了小草坝大健康产业集团（以下简称小草坝集团），注册资金1亿元，并建立深圳品牌运营中心，正式面向华南市场，相关业务全面开展。
2023年，将多年来打造的品牌统一命名为“出昭纪”，“出昭”顾名思义就是“出自昭通”、“走出昭通”，建立品牌的初衷就是让昭通天麻走出乌蒙大山。
素质是立身之基。“我生于大山、长于大山，自身的发展离不开这片生我养我的土地。这里虽然贫困，迎来乡村振兴的家乡大有可为。”带着这份信念，他要让昭通的天麻走出大山、走向世界，带着家乡共享社会发展的红利。
小草坝集团携昭通天麻成功出昭
小草坝集团用匠心耕作的现代农业新模式，集科研、种植、加工、国内外销售、产品开发为一体的全产业链条，使昭通天麻成为消费者口中的一粒产品、一道美食。
投资2000万在昭通市彝良县小草坝建设“彝良县天麻育种基地”和“彝良县天麻科技示范基地”，构建天麻技术研发平台，建立天麻良种繁育中心、天麻产品研发中心及天麻产业技术培训中心三大功能性平台，同时与河南嘉诚检测认证有限公司共建第三方检测中心和功能食品认证中心，同时与昆明理工大学等高校开展校企合作，强强联合，研发出了天麻口服液、天麻酵素、天麻含片等新功能食品，将昭通天麻产品规范化、多样化，满足广大客户的需求。
建立自动化生产线，致力精深加工
昭通天麻要想走出去，绕不开精深加工这条路子。从天麻面条开始，申总就成立了自己的品牌“出昭纪”，希望品牌的影响，让昭通天麻得到更多消费者的认可。
2021年11月，在春城昆明建设了多条自动化生产线，致力于昭通天麻精深加工产品，在老家昭通也拥有多条自己的生产线，目前，公司产品线完整，生产出包括天麻口服液、天麻含片等新食品和天麻酒、天麻花茶等各类预包装食品以及天麻系列休闲食品等供客户选择。
让“好产品”转化为餐桌上的“好味道”
现代人生活节奏加快，用脑过度，天麻刚好能满足人们的进补需求，让消费者熟知天麻的食用方法对昭通天麻走出大山意义重大。
于是，申登红及团队打破固有思维，开发新模式，收集整理出上百道天麻食谱，开发良好的连锁运营模式，让昭通天麻紧跟轻餐业发展浪潮“走出去”。
在申总的带领下，相继在昆明、大理、深圳等城市开了“申哥天麻说”连锁餐厅，以天麻为主题的养生连锁餐厅也随处可见。他的目标是千城万店连锁，让世人了解昭通天麻，爱上昭通天麻，从而带动麻农增收、家乡致富，让昭通天麻产业链式发展。
延伸产业链，带动家乡经济发展
目前，公司产品开发和天麻主题养生连锁餐厅发展已步入正轨，仅2022年，申登红创立的小草坝集团就向昭通麻农采购天麻累计达10万公斤。他说：“看到乡亲们挣到钱，比自己挣钱还开心，可这远不是终点”。
他的下一个目标就是依托小草坝的景区资源优势，建立一个大健康森林康养中心，把天麻产业链延伸，进一步带动家乡经济发展，小草坝集团现已将具体实施规划纳入公司的后续发展中。
小草坝山峦起伏、林海绵延、四季风物各异，飞流直下的瀑布、深邃神秘的溶洞和绝壁险峰等大自然的鬼斧神工尽收眼底，令人赞叹，希望喜欢家乡小草坝美景的客人能喜欢上天麻产品和天麻养身美食，把天麻产品和文化传播到世界各地。
“我们的根在大山，挖掘大山价值，发挥大山优势，促进产业发展，乡亲们的腰包才鼓得起来。”申登红说。他始终不忘初心，牢记自己的责任和使命，带动家乡致富，实现乡村振兴一直是他的目标和追求。
申登红将以此为契机，不断探索新的领域和商业可能，身体力行地推动天麻产业高效、融合发展，让世界各地的人认识并爱上昭通天麻，以更加坚定的步伐走向辉煌的未来！
编辑：马文富
审核：马文富
终审：安远洪
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