2025年3月11日，湘潭市第十六中学学生烹饪社团迎来了本学期第四次授课，社团的孩子们个个高兴地走进了学校厨房。作为学校“五育并举”教育理念的重要实践，烹饪社团不仅为学生提供了学习厨艺的平台，更成为培养学生劳动能力、审美情操和感恩意识的重要载体。
随着社会的发展，许多学生因家庭环境优越，缺乏基本的生活技能，甚至出现“煮熟的鸡蛋不知剥皮”“分不清麦子和韭菜”等现象。为此，市十六中学成立烹饪社团，旨在通过厨艺学习，培养学生的动手能力、生活技能和审美情趣，同时引导学生体会父母的辛劳，学会感恩与分享。
烹饪社团每周二下午开课，课程分为理论学习和实践操作两部分。第一节课或观看《舌尖上的中国》等纪录片，了解中国饮食文化；或听食堂大师傅讲解某一道常见家庭菜的制作流程和技巧。第二节课则进入实操环节，学生在大师傅的指导下学习制作家常菜，如青椒炒肉、清炒时蔬、水饺制作等。
此外，社团还注重学生的个性化发展，提供丰富多样的食材，满足不同学生的口味需求。每节课结束后，师生共同品评学生作品，并定期举办厨艺展示活动，邀请家长和老师参与，见证学生的成长。
烹饪社团的开课得到了家长和社会的高度认可。一位家长表示：“孩子以前从不进厨房，现在不仅学会了做饭，还主动帮我们分担家务，变化太大了！’小皇帝小公主’变成了’小厨师’”学生们也纷纷表示，通过烹饪学习，不仅掌握了新技能，还深刻体会到了父母的辛苦，学会了感恩。
市十六中学的烹饪社团不仅丰富了学生的课余生活，更成为劳动教育的典范。学校负责人表示，学校将继续深化课程改革内容，探索更多实践形式，让更多学生在烹饪中收获成长与快乐。 （撰文：徐贵卿）
